果蔬榨汁机由前支撑座、进料斗、螺杆、滤网、果汁容器、后支撑、渣槽等部分组成,螺杆主轴的左端支承在滚动轴承座上,右端支承在手轮轴承座上,电机通过一对三角皮带轮驱动螺杆。
果蔬榨汁机的目的:
将果酱包在滤布上堆放,然后施加机械压力(液压、气力、机械力)使自由细胞液体排出,同时将部分细胞破裂,使细胞液体排出,达到榨汁的目的;结构简单,操作可靠,操作简单灵活,由于榨汁机对浆料的压力高达2.0MPa,可用于榨汁困难的果蔬汁,如苹果、梨、姜、芹菜等多纤维果蔬品种,具有造型美观、操作方便、投资少、产汁量高等优点。
果蔬榨汁机的工作原理是沿渣口方向顺时针旋转,炉底直径逐渐变大,螺距逐渐减小。当材料被螺旋轴推时,螺旋腔逐渐减小,从而形成材料的挤压,在料斗中加入果蔬制品,在螺旋轴的推动和挤压下,榨汁通过过滤器流入底部榨汁机,渣由螺旋轴与调压头锥部之间形成的环形间隙排出,调压水头可以通过调节间隙大小来调节排渣阻力,即可以改变排渣率,并根据加工果蔬产品的工艺要求来确定调压头的间隙尺寸。
果蔬榨汁机配套设备由水过滤装置(含弧形网过滤器、储水罐)、不锈钢立式多级泵、喷洗水回流泵等组成,工作时经过细化的原料(固液混合物)由螺杆泵连续泵入进料斗中(物料占带宽可调节),由布料辊分布均匀,在下弯的楔形区内,大量水分被缓缓地压出,形成可压榨的滤饼,在压榨区,一个带有“L"型压条的压辊将水份压出,并保证水份很快从两边溢出;果蔬榨汁机机身材质采用了不锈钢的材料,保证使用后不会生锈;更有巧克力色、红色和绿色三种颜色可供选择;榨汁机的转动轴心采用了大量锋利刀尺,出汁率大大提高,口感更好,在选档方面,这款榨汁机设有三个档位;一、二当分别榨软、硬水果蔬菜。
果蔬榨汁机以后的压辊直径递减,滤带呈“S"型,产生递减的表面压力的剪切力,保证了*的脱水效果,为了进一步提高脱水率,再加一个能产生线性压力和周边压力的压辊。脱水后滤饼由耐磨型刮料板刮下。两条滤带均由高压喷嘴不断冲洗,使滤带保持良好的高出汁效果,喷洗水通过回流泵经弧形过滤网自动过滤、排渣、循环使用,节约能源。
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